ORIGEM
Alentejo
PARÂMETROS ANALIÍICOS
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez Total :5,30 g/l PH: 3,60
CASTAS
Castelão, Trincadeira e Aragonez
PROVA
Um aspecto visual límpido, de cor rubi definido. Um aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Castelão. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Aragonez, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.
COR
Rubiu definido
HARMONIZAÇÃO
Em acompanhamento de carne de porco frita, assada ou grelhada ou de sardinha assada.
CONSUMO
16 / 18ºC

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