ORIGEM
Alentejo
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez Total: 5,30 g/l PH: 3,60
CASTAS
Castelão, Trincadeira e Aragonez
PROVA
Aspeto visual límpido de cor rubi definido. Aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Aragonez. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Castelão, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.
COR
Rubi definido
HARMONIZAÇÃO
Em acompanhamento de carne de porco frita, assada ou grelhada ou de sardinha assada.
CONSUMO
16 / 18ºC
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