Essência do Peso Tinto

Essência do Peso
Tinto
Nos seus 120 hectares de vinha foram
identificados 12 diferentes tipos de solos.
Provém de uma vinha plantada sobre 2
tipos de solo em 2 talhões diferentes. O
1º deu origem a um vinho com aromas
a fruta vermelha madura, gordo e de cor
profunda. No 2º destacam-se a acidez,
maior estrutura tânica e um longo final.
Estágio: barricas novas (30%) e usadas
(70%) de carvalho francês, cerca de 12
meses.