ORIGEM
Península de Setúbal
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 13 ,8%vol
Acidez Total: 5,3 g/l PH: 3,45
CASTAS
Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca
PROVA
Aroma de frutos vermelhos (cereja, framboesa, groselha). Madeira de carvalho, suave, elegante e complexo. Paladar frutado, com estrutura, suave, equilibrado, boa acidez e bons taninos.
COR
De cor vermelho com ligeiro acastanhado,
HARMONIZAÇÃO
Servir a uma temperatura de 14/16oC como acompanhamento de pratos de carne e queijos.
CONSUMO
15 /16 ºC
PRÉMIOS
Colheita 2015: 95 pts (Robert Parker – The Wine Advocate)
Colheita 2009: 92 pts (Robert Parker – The Wine Advocate); “Melhor
Vinho Tinto” (Prémios
W2013); 17,5 pts (Revista de Vinhos)
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